Le traitement des eaux usées de l’industrie agroalimentaire
Le traitement des eaux usées issues des secteurs et métiers agroalimentaires demande des solutions adaptées et une expertise spécifique. Atteignez les normes de rejet qui vous sont imposées quelle que soit la qualité de vos eaux.
Dites-nous quels produits alimentaires vous travaillez, nous avons les ressources !
Comme vous veillez à la qualité de vos produits, nous équipons votre industrie avec les meilleurs procédés et technologies de traitement des eaux usées.
Industrie laitière
Fromagerie, yaourterie, laiterie, produits laitiers ou salle de traite : l’industrie laitière représente une part essentielle de l’industrie agroalimentaire. Mais vos eaux usées industrielles posent de réels défis. Elles contiennent des matières grasses, des protéines, du lactose, ainsi que des agents de nettoyage utilisés lors du processus de transformation.
Les cycles de nettoyage en place (NEP) génèrent des volumes importants et des matières en suspension, entraînant des pics de pollution organique (DCO, DBO). Vous devez composer avec des normes strictes, la gestion des boues, et la nécessité de préserver les ressources naturelles tout en maintenant la qualité et la traçabilité de vos productions.
Industrie de la boulangerie et pâtisserie industrielle
Boulangeries industrielles, usines de pâtisserie, ateliers de viennoiserie, production de biscuits ou de pâtes alimentaires : ce secteur agroalimentaire mobilise des milliers de salariés en France et génère des eaux usées très spécifiques.
Vos effluents contiennent des farines, des sucres, des graisses et des levures, souvent combinés à des produits de lavage. Ces sous-produits entraînent des dépôts et colmatages, tandis que les lavages réguliers provoquent des volumes irréguliers et des charges polluantes élevées. Entre la gestion des boues, le respect des normes et la nécessité d’optimiser vos procédés, la maîtrise de ces eaux industrielles devient incontournable pour garantir la sécurité et la qualité des aliments mis sur le marché.
Industrie de la viande et transformation des produits carnés
Abattoirs, ateliers de découpe, boucheries industrielles, usines de charcuterie et de salaison : l’industrie de la viande est un pilier de l’industrie agroalimentaire (IAA) mais aussi l’une des filières les plus exigeantes en matière de traitement des eaux usées.
Vos effluents industriels contiennent du sang, des graisses animales, des corps gras et de fortes matières en suspension. Ils affichent une charge organique très élevée, avec des teneurs importantes en azote et phosphore, difficiles à stabiliser. Les volumes rejetés sont variables, et les polluants peuvent rapidement saturer un système de traitement mal adapté.
Vous devez assurer la conformité de vos sites face aux normes de rejet, tout en gérant les boues et en garantissant la sécurité alimentaire et la traçabilité des procédés. Dans un marché concurrentiel, la performance de vos installations conditionne votre compétitivité et la confiance des consommateurs.
Industrie des boissons
Que vous soyez cidrerie, domaine viticole, producteur de jus de fruits ou de boissons sucrées, vos activités de transformation génèrent des eaux usées riches en sucres, en matières en suspension et en résidus végétaux. Ces effluents agroalimentaires favorisent la fermentation et provoquent de fortes variations de DCO et DBO.
Le nettoyage des cuves, pressoirs et lignes de conditionnement entraîne des volumes discontinus et des pics de pollution. La gestion des boues, la réduction des polluants et le respect des normes sont autant de contraintes pour vos sites de production.
Dans une filière où la qualité, la sécurité et la traçabilité sont essentielles à la commercialisation, optimiser le traitement des eaux usées est une nécessité.
Pour les brasseries, consultez notre page dédiée aux spécificités de ce secteur.
Industrie de la transformation alimentaire
Que vous produisiez des plats préparés, des boîtes de conserve, des produits de congélation ou du conditionnement alimentaire, vos sites industriels génèrent des eaux usées très hétérogènes. Ces effluents agroalimentaires mélangent des graisses, des matières en suspension, des sous-produits de légumes, viandes ou sauces, mais aussi des agents de nettoyage issus de vos procédés.
Les pics de charge organique sont fréquents, et la diversité des matières premières traitées entraîne des fluctuations importantes en DCO, DBO et azote. Vous devez composer avec des normes strictes, la gestion des boues, et la nécessité d’optimiser vos procédés pour garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité des aliments mis sur le marché.
Des solutions simples et complètes pour le traitement des eaux usées agroalimentaires
Prétraitement des effluents
Un prétraitement adapté est essentiel pour alléger la charge polluante des eaux usées. Il protège vos installations, stabilise vos procédés et garantit l’efficacité des étapes de traitement suivantes.
Traitement des eaux usées
Nos technologies de traitement des eaux vise à abattre les polluants résiduels, garantir une eau conforme aux normes et assurer la continuité de votre production en toute sérénité.
Gestion et valorisation des boues
Nous limitons la production de boues et facilitons leur valorisation, notamment par biométhanisation, pour réduire les déchets et améliorer la performance environnementale et la gestion des ressources.
Valorisation et durabilité
La réutilisation des eaux traitées et la biométhanisation diminuent l’impact environnemental, optimisent les coûts d’exploitation et soutiennent efficacement vos objectifs RSE.
Ils nous font déjà confiance!
Des prétraitements calibrés pour vos eaux industrielles
Dans votre secteur, chaque acteur fait face à des eaux industrielles différentes selon les sites, les usines et les quantités produites. Chez eloy, nous proposons une gamme complète de technologies de prétraitement, dimensionnées à partir de vos données réelles.
Cet ensemble de solutions permet de réduire graisses, sables, amidons et matières en suspension, de stabiliser la charge polluante et de protéger vos installations avant le traitement biologique ou physico-chimique.
Résultat : des eaux mieux préparées, une consommation optimisée et une utilisation plus responsable des ressources, pour des performances durables et adaptées au marché.
Des solutions de traitement fiables et performantes
Après le prétraitement, le traitement des eaux prend le relais pour réduire la pollution résiduelle et garantir une eau conforme. Selon vos besoins, nous dimensionnons des procédés éprouvés – de la boue activée au SBR, jusqu’au MBR pour les exigences les plus élevées.
Nos technologies réduisent la charge organique, stabilisent les rejets et garantissent une eau traitée de qualité. Grâce à notre savoir-faire, nous adaptons chaque solution aux réalités de vos sites, en termes de volumes, de charge des effluents et de contraintes de rejet de votre pays.
Ces solutions protègent également votre outil de production puisqu'elles sont dimensionnées pour vos volumes réels et pensées pour la durabilité de vos installations.
Une intégration adaptée à votre site agroalimentaire
Chaque usine a ses contraintes. Nos solutions d’assainissement s’intègrent à vos surfaces existantes, sans perturber votre activité, et sont conçues pour durer dans le temps.
Optimisation des espaces disponibles sur votre site industriel
Installations enterrées ou hors sol selon vos exigences
Résistance mécanique jusqu’à la classe D400
Recyclage et réutilisation possible de vos anciens équipements
Locaux techniques hors sol qui facilitent l’exploitation et la maintenance
Concentrez-vous sur votre production, nous gérons vos eaux
Votre cœur de métier est la transformation et la production de produits alimentaires. L’exploitation et la maintenance de vos installations de traitement des eaux ne doivent pas freiner vos équipes.
Avec nos contrats de service, vous nous déléguez la gestion de vos filières : exploitation, entretien, maintenance préventive et optimisation continue. Vous gagnez en sérénité, tout en assurant la conformité, la sécurité et la performance de vos infrastructures.
L'accompagnement eloy
Bénéficiez d'un accompagnement de A à Z de la part de nos équipes.
4étapes
Étape 1
Étude et dossier
Étape 2
Conception et fabrication
Étape 3
Installation et démarrage
Étape 4
Exploitation et entretien
Étape 1
Étude et dossier
Nous travaillons main dans la main avec vos bureaux d’études et vos architectes pour concevoir une solution parfaitement adaptée à vos besoins, tout en respectant les normes réglementaires en vigueur. Ensemble, nous analysons vos besoins actuels et vos objectifs futurs pour déterminer la technologie et le dimensionnement idéal pour votre projet.
Étape 2
Conception et fabrication
Dans notre site de production, nous fabriquons l’ensemble des modules de votre solution dans des conditions optimales, garantissant qualité, fiabilité et conformité. De plus, nous vous accompagnons dans la constitution de votre dossier technique (mesures, notes de calcul, plans) et, si possible, dans l’obtention de subventions publiques.
Étape 3
Installation et démarrage
Pour une installation fluide et sans surprise, nous travaillons en étroite collaboration avec votre installateur. Nous supervisons les étapes du chantier, de la manutention des équipements à la réalisation des raccordements hydrauliques et électriques.
Nos équipes restent présentes tout au long du processus :
Coordination du chantier dans sa globalité
Visites régulières sur site
Réalisation de tests en eau claire avant la mise en route officielle
Avec notre expertise, vous bénéficiez d’une mise en service rapide et optimale, prête à répondre à vos exigences.
Étape 4
Exploitation et entretien
Une fois votre solution opérationnelle, nous restons à vos côtés pour garantir ses performances à long terme. Nous proposons deux niveaux de service :
Formation : Nous formons vos équipes pour une gestion autonome et efficace de la solution.
Assistance à distance : Si vous préférez déléguer, nos experts assurent le suivi à distance.
Pour une tranquillité d’esprit totale, optez pour nos contrats de maintenance et d’assistance sur mesure. Ils incluent :
Un suivi régulier
Des interventions préventives et curatives
Une garantie de performance optimale pour votre installation.
Et si on discutait de votre projet ?
Remplissez les quelques champs ci-dessous et notre expert "Brasserie" vous recontactera pour discuter de votre projet et vous aider dans vos démarches.
